La carte

Nos burgers

Servis avec des frites maison à volonté & une salade avec vinaigrette maison.

Si vous êtes végétarien, en plus du burger Végé, le steak VBF peut être remplacé par une râpée de pommes de terres.

  • Bun, steak VBF, salade, râpée de pomme de terre, sauce vin blanc lardons, triple bacon grillé, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Bun, steak VBF, mayonnaise maison à la liqueur de Génépi, oignons rouges caramélisées au miel de montagne, râpée de pomme de terre, sauce chaude au Beaufort AOP, noix de Grenoble + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Bun, steak VBF, salade, râpée de pomme de terre, fourme de Sauvain, sauce signature Gonzague, pignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Bun, steak VBF, sauce barbecue, salade, triple bacon grillé, oignons frits, crème de cheddar + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Bun, effiloché de porc mariné à la bière ambrée locale, salade coleslaw, sauce barbecue, oignons frits + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Un burger gastronomique signé par le chef de la Maison Gonzague.

    Ce mois-ci : bun, salade, steak VBF, galette de pommes de terre, coppa affinée, poires pochées infusées à la chartreuse, cerneaux de noix, sauce morilles + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Burger de la semaine élaboré par le chef de la Maison Gonzague

    Cette semaine : bun, steak VBF, chou rouge, coleslaw, bacon grillé, cheddar AOP 12 mois, pickles de courgettes jaunes et radis, sauce sirop d’érable / moutarde + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Bun, steak VBF, mayonnaise maison, salade, râpée de pomme de terre, sauce à la crème et aux morilles françaises + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Bun, râpée de pomme de terre, salade, tomme de Savoie fondue, poivrons grillés, antipasti d’aubergine, sauce signature Gonzague + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

  • Bun, steak VBF, poêlée de cèpes, salade, confits d’oignons, sauce chaude au Beaujolais, grattons lyonnais + frites maison à volonté + salade & vinaigrette maison

menu enfant

  • Steak, frites, pot de glace & sirop

NOS SALADES

  • Salade romaine, blanc de poulet grillé, bacon, oeuf dur, croûtons, copeaux de parmesan, sauce caesar maison

  • Salade romaine, lardons fumés et grillés, oeuf mollet, croûtons, cerneaux de noix, vinaigrette maison

  • Salade verte, toasts de chèvre chaud, tomate cerise, cerneaux de noix, lardons, vinaigrette au miel maison

NOS desserts

  • Manufacture des Belles Glaces

  • Glace citron & vodka

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